feat(capture): 统一报告捕获流程并集成视觉语言模型识别

- 替换 QuickCaptureFlow 和 ArchiveFlow 为 UnifiedCaptureFlow 统一流程
- 新增 VLSession 封装 Qwen2.5-VL 模型进行图像文本推理
- 实现 AIRuntime 中 VL 模型的准备和分析功能
- 添加 VLPrompts 定义体检化验单识别的 JSON 输出模板
- 创建 CaptureReviewForm 提供 VL 解析结果的可编辑表单界面
- 集成 VisionKit 文档扫描器支持真机多页文档扫描
- 为模拟器实现 PhotosPicker 回退方案选择已有照片
- 在 RootView 中统一使用 UnifiedCaptureFlow 处理快速和归档流程
- 添加 CustomMetricEditor 支持自定义监测指标的创建编辑删除
- 扩展 KangkangApp 模型配置以支持新数据类型
- 实现档案列表中症状结束功能通过时间线行点击触发

康康/Models/Models.swift

@@ -171,6 +171,98 @@ final class Symptom {
     }
 }
 
+/// 用户自定义的长期监测指标。
+/// 与 hardcoded `MonitorMetric` 并列出现在 IndicatorQuickSheet 的 grid 里;
+/// `seriesKey` 自动生成成 `"custom.<uuid>"`,以此和 Indicator 双向关联。
+@Model
+final class CustomMonitorMetric {
+    @Attribute(.unique) var seriesKey: String
+    var name: String
+    var unit: String
+    var lowerBound: Double?
+    var upperBound: Double?
+    var icon: String
+    var createdAt: Date
+
+    init(name: String,
+         unit: String,
+         lowerBound: Double? = nil,
+         upperBound: Double? = nil,
+         icon: String = "circle.fill",
+         createdAt: Date = .now) {
+        self.seriesKey = "custom.\(UUID().uuidString)"
+        self.name = name
+        self.unit = unit
+        self.lowerBound = lowerBound
+        self.upperBound = upperBound
+        self.icon = icon
+        self.createdAt = createdAt
+    }
+
+    var referenceRange: ClosedRange<Double>? {
+        guard let lo = lowerBound, let hi = upperBound, lo <= hi else { return nil }
+        return lo...hi
+    }
+
+    var rangeText: String {
+        guard let r = referenceRange else { return "" }
+        return "\(Self.format(r.lowerBound)) - \(Self.format(r.upperBound))"
+    }
+
+    private static func format(_ v: Double) -> String {
+        v.truncatingRemainder(dividingBy: 1) == 0
+            ? String(format: "%.0f", v)
+            : String(format: "%.1f", v)
+    }
+}
+
+/// 长期监测指标的周期性记录提醒。
+/// 一个 metric 一条(`metricId` = `MonitorMetric.rawValue`)。
+/// 关闭通过 `enabled=false`(保留时间设置),删除走 `ctx.delete`。
+@Model
+final class MetricReminder {
+    @Attribute(.unique) var metricId: String
+    var displayName: String
+    var enabled: Bool
+    var hour: Int            // 0...23
+    var minute: Int          // 0...59
+    var weekdays: [Int]      // iOS Calendar 约定:1=日, 2=一, ..., 7=六。全 7 个 = 每天
+    var createdAt: Date
+    var updatedAt: Date
+
+    init(metricId: String,
+         displayName: String,
+         hour: Int = 8,
+         minute: Int = 0,
+         weekdays: [Int] = [1, 2, 3, 4, 5, 6, 7],
+         enabled: Bool = true,
+         createdAt: Date = .now) {
+        self.metricId = metricId
+        self.displayName = displayName
+        self.enabled = enabled
+        self.hour = max(0, min(23, hour))
+        self.minute = max(0, min(59, minute))
+        self.weekdays = weekdays
+        self.createdAt = createdAt
+        self.updatedAt = createdAt
+    }
+
+    var isEveryDay: Bool { Set(weekdays) == Set(1...7) }
+
+    var frequencyLabel: String {
+        if !enabled { return "已关闭" }
+        if isEveryDay { return "每天" }
+        if weekdays.isEmpty { return "未选日" }
+        let names = ["日", "一", "二", "三", "四", "五", "六"]
+        let sorted = weekdays.sorted()
+        return "每周 " + sorted.map { names[$0 - 1] }.joined()
+    }
+
+    var timeLabel: String {
+        String(format: "%02d:%02d", hour, minute)
+    }
+}
+
 @Model
 final class ChatTurn {
     var question: String