feat(capture): 统一报告捕获流程并集成视觉语言模型识别

- 替换 QuickCaptureFlow 和 ArchiveFlow 为 UnifiedCaptureFlow 统一流程
- 新增 VLSession 封装 Qwen2.5-VL 模型进行图像文本推理
- 实现 AIRuntime 中 VL 模型的准备和分析功能
- 添加 VLPrompts 定义体检化验单识别的 JSON 输出模板
- 创建 CaptureReviewForm 提供 VL 解析结果的可编辑表单界面
- 集成 VisionKit 文档扫描器支持真机多页文档扫描
- 为模拟器实现 PhotosPicker 回退方案选择已有照片
- 在 RootView 中统一使用 UnifiedCaptureFlow 处理快速和归档流程
- 添加 CustomMetricEditor 支持自定义监测指标的创建编辑删除
- 扩展 KangkangApp 模型配置以支持新数据类型
- 实现档案列表中症状结束功能通过时间线行点击触发

康康.xcodeproj/project.pbxproj

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 /* Begin PBXBuildFile section */
 		FEED000000000000DEAD0001 /* MLXLLM in Frameworks */ = {isa = PBXBuildFile; productRef = FEED000000000000DEAD0003 /* MLXLLM */; };
 		FEED000000000000DEAD0002 /* MLXLMCommon in Frameworks */ = {isa = PBXBuildFile; productRef = FEED000000000000DEAD0004 /* MLXLMCommon */; };
+		FEED000000000000DEAD0005 /* MLXVLM in Frameworks */ = {isa = PBXBuildFile; productRef = FEED000000000000DEAD0006 /* MLXVLM */; };
 /* End PBXBuildFile section */
 
 /* Begin PBXContainerItemProxy section */
@@ -59,6 +60,7 @@
 			files = (
 				FEED000000000000DEAD0001 /* MLXLLM in Frameworks */,
 				FEED000000000000DEAD0002 /* MLXLMCommon in Frameworks */,
+				FEED000000000000DEAD0005 /* MLXVLM in Frameworks */,
 			);
 			runOnlyForDeploymentPostprocessing = 0;
 		};
@@ -121,6 +123,7 @@
 			packageProductDependencies = (
 				FEED000000000000DEAD0003 /* MLXLLM */,
 				FEED000000000000DEAD0004 /* MLXLMCommon */,
+				FEED000000000000DEAD0006 /* MLXVLM */,
 			);
 			productName = "康康";
 			productReference = 5E463CF92FC403BB0089145B /* 康康.app */;
@@ -656,6 +659,11 @@
 			package = 5E9A1F872FC43C9A0097DD29 /* XCRemoteSwiftPackageReference "mlx-swift-examples" */;
 			productName = MLXLMCommon;
 		};
+		FEED000000000000DEAD0006 /* MLXVLM */ = {
+			isa = XCSwiftPackageProductDependency;
+			package = 5E9A1F872FC43C9A0097DD29 /* XCRemoteSwiftPackageReference "mlx-swift-examples" */;
+			productName = MLXVLM;
+		};
 /* End XCSwiftPackageProductDependency section */
 	};
 	rootObject = 5E463CF12FC403BB0089145B /* Project object */;