feat: 国际化(i18n) en/ja/ko + App 内语言切换

主体:多语言支持(简体中文源 + 英/日/韩)
- 基础设施:Localizable.xcstrings(String Catalog,sourceLanguage=zh-Hans)
  + pbxproj developmentRegion/knownRegions 注册 en/ja/ko
- 全部硬编码 Locale("zh_CN") → Locale.current;中文 dateFormat → Date.FormatStyle(跟随系统)
- UI 中文字面量统一为 String(appLoc:)(显式绑定所选语言 bundle+locale,即时切换)
  Text 字面量走环境 \.locale + Bundle 重定向
- 549 个 catalog key 全部 en/ja/ko 翻译完成(0 未翻译)
- App 内语言切换:我的 → 语言(LanguageManager + 即时生效,无需重启)
- 双用预设(症状/监测指标/慢病)本地化:static→computed 避免缓存

注:本提交为 WIP,一并打包了并行进行的功能模块
(HealthExport 健康导出、Security/Face ID 锁、DiaryAssist 日记 AI 辅助)
及 App 图标、CLAUDE.md、docs/scripts。

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 (1M context) <noreply@anthropic.com>

康康/AI/ModelStore.swift

@@ -3,12 +3,12 @@ import Foundation
 nonisolated enum ModelKind: String, CaseIterable {
     /// 与 HuggingFace mlx-community 仓库名一一对应,也是沙盒 Models/ 下的子目录名。
     case llm = "Qwen3-1.7B-4bit"
-    case vl  = "Qwen2.5-VL-3B-Instruct-4bit"
+    case vl  = "Qwen3-VL-4B-Instruct-4bit"
 
     var displayName: String {
         switch self {
         case .llm: return "Qwen3-1.7B"
-        case .vl:  return "Qwen2.5-VL-3B"
+        case .vl:  return "Qwen3-VL-4B"
         }
     }
 
@@ -132,7 +132,7 @@ enum ModelStoreError: Error, LocalizedError {
     var errorDescription: String? {
         switch self {
         case .missingConfig:
-            return "所选文件夹缺少 config.json,不是有效的模型目录"
+            return String(appLoc: "所选文件夹缺少 config.json,不是有效的模型目录")
         }
     }
 }