feat: 国际化(i18n) en/ja/ko + App 内语言切换

主体:多语言支持(简体中文源 + 英/日/韩)
- 基础设施:Localizable.xcstrings(String Catalog,sourceLanguage=zh-Hans)
  + pbxproj developmentRegion/knownRegions 注册 en/ja/ko
- 全部硬编码 Locale("zh_CN") → Locale.current;中文 dateFormat → Date.FormatStyle(跟随系统)
- UI 中文字面量统一为 String(appLoc:)(显式绑定所选语言 bundle+locale,即时切换)
  Text 字面量走环境 \.locale + Bundle 重定向
- 549 个 catalog key 全部 en/ja/ko 翻译完成(0 未翻译)
- App 内语言切换:我的 → 语言(LanguageManager + 即时生效,无需重启)
- 双用预设(症状/监测指标/慢病)本地化:static→computed 避免缓存

注:本提交为 WIP,一并打包了并行进行的功能模块
(HealthExport 健康导出、Security/Face ID 锁、DiaryAssist 日记 AI 辅助)
及 App 图标、CLAUDE.md、docs/scripts。

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 (1M context) <noreply@anthropic.com>

康康/Models/UserProfile.swift

@@ -57,9 +57,9 @@ extension UserProfile {
 
         var label: String {
             switch self {
-            case .male:        return "男"
-            case .female:      return "女"
-            case .undisclosed: return "不愿透露"
+            case .male:        return String(appLoc: "男")
+            case .female:      return String(appLoc: "女")
+            case .undisclosed: return String(appLoc: "不愿透露")
             }
         }
     }
@@ -78,7 +78,7 @@ extension UserProfile {
     /// 给 ProfileCard 一行预览:"38岁 · 男 · 175cm · 68kg · A型"
     var summaryLine: String {
         var parts: [String] = []
-        if let age { parts.append("\(age)岁") }
+        if let age { parts.append(String(appLoc: "\(age)岁")) }
         if sex != .undisclosed { parts.append(sex.label) }
         if let h = heightCM { parts.append("\(h)cm") }
         if let w = weightKG {
@@ -87,7 +87,7 @@ extension UserProfile {
                 : String(format: "%.1fkg", w)
             parts.append(s)
         }
-        if !bloodTypeRaw.isEmpty { parts.append("\(bloodTypeRaw)型") }
+        if !bloodTypeRaw.isEmpty { parts.append(String(appLoc: "\(bloodTypeRaw)型")) }
         return parts.joined(separator: " · ")
     }