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feat: 添加自定义提醒功能并优化项目配置

- 添加 CustomReminder 模型支持自由文案周期性提醒功能
- 实现自定义提醒的 UI 界面，包括新建、编辑和列表展示
- 集成本地通知服务支持自定义提醒的时间触发
- 更新项目配置文件添加应用显示名称和加密声明
- 修正 iOS 部署目标版本从 26.0 到 17.0
- 修复 FileDownloader 中的线程安全问题
- 优化 ModelManifest 和 Localization 的并发安全性
- 扩展本地化字符串支持多语言提醒相关文本
- 调整项目支持平台范围仅保留 iphoneos 和 iphonesimulator
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康康/AI/FileDownloader.swift

@@ -74,12 +74,12 @@ final class FileDownloader: NSObject, URLSessionDataDelegate, @unchecked Sendabl
         let fileHandle = try FileHandle(forWritingTo: part)
         try fileHandle.seekToEnd()
 
-        lock.lock()
-        self.handle = fileHandle
-        self.written = offset
-        self.onProgress = onProgress
-        self.responseError = nil
-        lock.unlock()
+        lock.withLock {
+            self.handle = fileHandle
+            self.written = offset
+            self.onProgress = onProgress
+            self.responseError = nil
+        }
 
         var request = URLRequest(url: url)
         if offset > 0 {